Distribución y consumo

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  Año 2021, Año nº 31, Número 166. Texto Completo Ejemplar

  • Economía, comercio y consumo en tiempos de incertidumbre y esperanza

    Javier Casares Ripol

    • Resumen
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    págs. 5-14

    

  • Nuevo récord en la exportación de frutas y hortalizas

    José Álvarez Ramos

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    págs. 15-23

    

  • La política comercial en la UE, cada vez más determinante para las frutas y hortalizas

    José María Pozancos Gómez Escolar, Begoña Jiménez

    • Resumen
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    págs. 24-30

    

  • Panorama general de los cítricos en España

    Francisco Borras Escribá

    • Resumen
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    págs. 31-40

    

  • Cómo utilizar las TICs para optimizar la cadena de distribución de frutas: Resultados del proyecto TICS4FRUIT para mantener la calidad y reducir las pérdidas post-recolección

    Maria Esther Arias Álvarez, José Ramón Espada, Pilar Duarte Millas

    • Resumen
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    págs. 41-48

    

  • El boom exportador del pimiento dulce en Almería

    Francisco Camacho Ferre

    • Resumen
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    págs. 49-54

    

  • Presente y futuro del sector del zumo en España

    Javier Valle Pello

    • Resumen
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    págs. 55-59

    

  • Tomate para industria en España: Un ejemplo de integración, sostenibilidad y resiliencia

    José Luis Llerena Ruiz, Ana Serrano Mordillo, Sara Machuca Cano

    • Resumen
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    págs. 60-64

    

  • La DOP Cereza del Jerte: un cultivo de familias para toda Europa

    Pilar Díaz Flores

    • Resumen
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    págs. 65-68

    

  • Dehesa El Milagro, un referente en alimentación ecológica

    Gustavo Gómez

    • Texto completo

    págs. 69-72

    

  • Producción de uva sin semilla en la Región de Murcia

    Joaquín Gómez Carrasco

    • Texto completo

    págs. 73-75

    

  • Comercio familiar: Cómo identificar casos de riesgo en la sucesión

    Cristina Aragón Amonarriz, Mayr Alcaine Zapata, Cristina Iturrioz-Landart

    • Resumen
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    págs. 76-83

    

  • La gran distribución alimentaria en Latinoamérica: Un análisis comparativo frente al mercado español

    Leonardo G. Garcés Pinedo, José Luis Ruiz Real

    • Resumen
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    págs. 85-93

    

  • La pandemia afianza el consumo de lácteos e impulsa su innovación

    José Luis Murcia

    • Resumen
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    págs. 95-102

    

  • Bebidas refrescantes y aguas envasadas: Aumenta el consumo en los hogares

    Ángel Marqués Ávila

    • Resumen
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    págs. 104-106

    

  • Mercados de Ámsterdam que respiran bohemia y libertad

    José Luis Murcia

    • Texto completo

    págs. 107-110

    

  • Las carnes de cerdo ibérico

    Ismael Díaz Yubero

    • Texto completo

    págs. 111-117

    

  • Solsticio

    Laura López Altares

    • Texto completo

    págs. 123-126

    

  • Mercado Central de Abastos de Jerez de la Frontera.

    Juan Ignacio Robles

    • Texto completo

    págs. 127-130