Revista chilena de nutrición

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  Año 2023, Vol. 50, Número 1

  • Multimorbidity of chronic noncommunicable diseases: Data from the Brazilian National Health Survey

    Maiara Perroni Pires, Caroline Camila Moreira, Amanda Cristina de Souza Andrade, Paulo Rogério Melo Rodrigues, Ana Paula Muraro, Verônica Gronau Luz, Naiara Ferraz Moreira

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    págs. 7-19

    

  • Relación entre características antropométricas, autopercepción del índice de masa corporal, condición física y hábitos alimentarios en estudiantes universitarios de salud y educación

    Solange Parra, Felipe Poblete Valderrama, Rafael Zapata-Lamana, Igor Cigarroa, José Alejandro Iturra-González, Lizette Cenzano Castillo, Jaime Vásquez, Alex Garrido-Méndez, Carlos Celis Morales, Carol Flores-Rivera, Armando Monterrosa Quintero

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    págs. 20-26

    

  • Participatory construction of the food security agenda in Brazil: Interests and priorities from re-democratization to institutional dismantling

    Barbara Leone Silva, Cristine Garcia Gabriel, Daniela Alba Nickel, Mick Lennon, Milena Corrêa Martins, Liliana Paula Bricarello, Claudia Soar, Andhressa Araújo Fagundes

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    págs. 27-41

    

  • Evaluación de ingesta dietética según el nivel socioeconómico en un grupo de personas vegetarianas en Colombia

    Michael Pérez Castrillón, María Tobón Flórez, Valentina Rodríguez Rueda, Nathalia Correa Guzmán, Briana D. Gómez Ramírez

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    págs. 42-55

    

  • Factores de riesgo asociados al sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes durante la pandemia por COVID-19 en Chile

    Karina Etchegaray-Armijo, Sergio Fuentealba Urra, Edson Bustos

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    págs. 56-65

    

  • Prevalence of overweight and obesity in the state of Piauí, Brazil: A time trend analysis (2012-2021)

    Jéssica Batista Beserra, Layonne de Sousa Carvalho, Roniele Araújo de Sousa, Osmar de Oliveira Cardoso, Marize Melo dos Santos

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    págs. 66-74

    

  • Skipping breakfast is associated with being overweight among Brazilian adolescents

    Marianny Espírito Santo Rocha, Paulo Rogério Melo Rodrigues, Ana Paula Muraro

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    págs. 75-85

    

  • Preparaciones culinarias ¿cómo determinar cuándo forman parte de una dieta sustentable?

    Paola Cáceres Rodríguez, Macarena Jara Nercasseau, Solange Parra, Claudia Troncoso Pantoja, Claudia Lataste Quintana

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    págs. 86-97

    

  • Gusto dulce: Percepción, fuentes alimentarias y preferencias

    Carmen Gloria González González, Marcela Reyes

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    págs. 98-105

    

  • Fraude alimentario: Pasado, presente y futuro

    Natalia Escobar, Sara Beas, Nuri Gras, Ana María Ronco

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    págs. 106-116

    

  • The effect of Vitamin E supplementation on inflammatory biomarkers and oxidative stress in patients with chronic kidney disease on hemodialysis: A systematic review

    Dallyla Jennifer Morais de Sousa, Larissa Layana Cardoso de Sousa, Clenio Oliveira Barrense, Diana Stefany Cardoso de Araújo, Thayanne Gabryelle Visgueira de Sousa, Adriana de Azevedo Paiva, Betânia de Jesus e Silva de Almendra Freitas

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    págs. 117-126

    

  • Acerca de la nueva fortificación de alimentos con vitamina D

    Edson Yáñez-Barros, Gladys Quezada Figueroa, Sebastián Riquelme Riquelme

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    págs. 127-128