Características de estabilidad y seguridad sanitaria del jamón serrano comercial
Francisco León Crespo, Estrella Montero Pérez-Barquero, F. H. Beltrán de Heredia, J. C. Penedo Padrón, A. López Escar, Clemente Mata Moreno, A. Barranco Sánchez
págs. 35-37
págs. 39-50
Los plaguicidas: ¿beneficiosos o perjudiciales? EL PUNTO DE VISTA PÚBLICO (VII)
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