Innovación Vitivinícola en la Ribera del Duero. Sostenibilidad II: [ponencias del XII Curso de Verano Viticultura y Enología en la D.O. Ribera del Duero, 2012]
Información General
- Autores: Alberto Tobes Velasco (coord.), Pilar Rodríguez de las Heras (dir. congr.), María Luisa González San José (dir. congr.)
- Editores: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero
- Año de publicación: 2012
- País: España
- Idioma: español
- ISBN: 978-84-695-7197-2
- Recoge los contenidos presentados a: Curso de Verano Viticultura y Enología en la D. O. Ribera del Duero (12. 2012. Aranda de Duero).
- Enlaces
Otros catálogos
- Citas a capítulos: 1 Citas
Listado de artículos
-
-
Viticultura
págs. 9-46
págs. 47-56
págs. 57-66
págs. 67-90
-
Enología
págs. 91-102
El enólogo del siglo XXI: cómo adecuarse a la madurez de la vendimia mediante la elección de itinerarios enológicos
págs. 103-108
págs. 109-120
-
Varios
Gestión y tratamiento de aguas y residuos sólidos de bodegas: proyecto sustavino
págs. 121-130
págs. 131-137
-
¿Es nuevo? Regístrese
Ventajas de registrarse
