Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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María Asunción Roset Elías
TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, ISSN-e 1137-7976, Nº. 13 (desembre 2008), 2008, págs. 54-56
Programa d'educació alimentària: intervenció pedagògica en educació nutricional i promoció de l'activitat física als centres docents de Catalunya
María Asunción Roset Elías
Guix: Elements d'acció educativa, ISSN 0213-8581, Nº. 319, 2005, págs. 18-25
María Asunción Roset Elías, Roser Viladot Aguayo
Aula de innovación educativa, ISSN 1131-995X, Nº 137, 2004, págs. 85-96
Alimentació a l'escola infantil
María Asunción Roset Elías, Teresa Tilló i Barrufet
Guix: Elements d'acció educativa, ISSN 0213-8581, Nº. 223, 1996 (Ejemplar dedicado a: Alimentació a l'escola infantil), pág. 5
Dimensión profesional del farmacéutico en la sociedad: nuevas perspectivas
María Asunción Roset Elías
El farmacéutico: profesión y cultura, ISSN 0213-7283, Nº. 156 (ABR 15), 1995, págs. 55-57
Planificación de menús en el comedor escolar
Carme Beni, Gemma Salvador, María Asunción Roset Elías, Josepa Quer Domingo
Aula de innovación educativa, ISSN 1131-995X, Nº 32, 1994, págs. 59-62
Problemas en la alimentación escolar
Josefa Quer, María Asunción Roset Elías
El farmacéutico: profesión y cultura, ISSN 0213-7283, Nº. 146, 1994, págs. 47-52
La adolescencia: problemas nutricionales
Josefa Quer, María Asunción Roset Elías
El farmacéutico: profesión y cultura, ISSN 0213-7283, Nº. 143, 1994, págs. 43-48
Experiencias en el uso del comedor escolar como recurso didáctico
María Asunción Roset Elías, Blanca Gonzalvo Heras
El libro blanco de la alimentación escolar / coord. por Jesús Román Martínez Álvarez, Isabel Polanco Allué, 2008, ISBN 978-84-481-6703-5, págs. 157-176
Las escuelas promotoras de salud: una experiencia educativa
María Asunción Roset Elías, Roser Viladot Aguayo
Experiencias educativas para la promoción de la salud y la prevención / coord. por María Cruz Molina Garuz, 2003, ISBN 84-7584-502-9, págs. 23-30
Cuinem: tallers de cuina a l'escola, (6-12)
María Asunción Roset Elías, Blanca Gonzalvo Heras, Ada Parellada, Isabel Puigdueta Lucas
Barcelona : Graó, 2008. ISBN 978-84-7827-650-9
María Pilar Doñate Moya, María Asunción Roset Elías, Rosa María Amatller Balada
Alhambra, 1987. ISBN 84-205-1644-9
Una aproximació a l'organització i hábitas alimentaris en els menjadors escolars de catalunya
María Asunción Roset Elías
Tesis doctoral dirigida por Abel Mariné Font (dir. tes.), Montserrat Rivero Urgell (codir. tes.). Universitat de Barcelona (1999).
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