Obesitat, avui
- Autores: María Asunción Roset Elías
- Localización: TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, ISSN-e 1137-7976, Nº. 13 (desembre 2008), 2008, págs. 54-56
- Idioma: catalán
- Enlaces
-
Resumen
- català
Obesitat és el terme utilitzat quan hi ha un excés de greix corporal que produeix un increment del pes, sempre que aquest sigui a causa de l'augment del teixit adipós.
La prevalença d'obesitat i de sobrepès estan augmentant a tot el món tant en l'edat adulta com en la infància.
La predisposició genètica, l'entorn, els hàbits alimentaris i el sedentarisme són factors implicats en l'obesitat i el sobrepès.
La prevenció passa per una educació nutricional des de la infància, des de l'àmbit familiar i escolar.
Una bona alimentació i la pràctica d'activitat són fonamentals.
- English
Obesity is the term used when there is an excess of bodily fat which produces an increase in weight, if and when this is due to an increase of adipose tissue.
Obesity and overweight are on the rise all over the world, both among adults and children.
Genetic tendencies, environment and nutritional and sedentary habits are determining factors in cases of obesity and overweight.
Prevention implies a correct nutritional education from early childhood both at home and at school.
Proper nutritional habits as well as adequate physical activity are therefore essential factors to avoid obesity.
- català
