Míriam Pérez

• Artículos de revistas (5)

• Artículos de revistas

  • “El problema del relevo generacional en las carnicerías es la falta de una formación oficial”

    Míriam Pérez

    Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 52, Etapa/Nº 442, 2025, págs. 46-50

    

  • Chichalovers o cómo convertir el chicharrón en tendencia

    Míriam Pérez

    Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 52, Etapa/Nº 442, 2025, págs. 52-55

    

  • La carne, sinónimo de salud mental

    Míriam Pérez

    Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 51, Etapa/Nº 440, 2024, págs. 7-7

    

  • Fernando Miranda, consejero de Agricultura ante la ONU: la imagen de la carne entre los consumidores goza de buena salud

    Míriam Pérez

    Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 51, Etapa/Nº 439, 2024, págs. 10-16

    

  • Enrique Tomás, fundador y CEO de Enrique Tomás: El jamón me lo ha dado todo y me lo ha quitado todo

    Míriam Pérez

    Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 51, Etapa/Nº 438, 2024, págs. 10-16

    

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