Periodo de publicación recogido
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Gomma arabica: reologia, riduzione del potere tannante e stabilizzazione tartarica
Valerio Carinci
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 43, Nº 10, 2007, págs. 103-110
Validazione del metodo di determinazione dell'Ac. acetico in ph-metria differenziale
Lucilla Di Paolo, Antonietta di Deo, Valerio Carinci
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 42, Nº 1-2, 2006, págs. 91-94
Determinazione dell'istamina nei vini mediante HPLC con rivelatore ultravioletto
Valerio Carinci, Antonietta di Deo, Lucilla di Paolo
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 40, Nº 12, 2004, págs. 117-119
Determinazione simultanea dei solfati, cloruri ed acidi organici nei vini
Antonietta di Deo, Valerio Carinci
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 39, Nº 9, 2003, págs. 117-120
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