Christian Vaquero Yuste

• Colaboraciones en obras colectivas (2)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Enfermedades autoinmunes y microbiota

    Christian Vaquero Yuste, Marta Molina Alejandre, Ignacio Juárez Martín-Delgado, Sofía Cordero Vargas, José Manuel Martín Villa

    Microbiota, probióticos y prebióticos: evidencia científica / coord. por Guillermo Álvarez Calatayud, Francisco Guarner Aguilar, Ascensión Marcos Sánchez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Teresa Requena Rolanía, Juan Evaristo Suárez, Mónica de la Fuente del Rey, Alfonso Clemente Gimeno, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Gueimonde, Abelardo Margolles, José Manuel Martín Villa, María Carmen Collado Amores, Silvia Gómez Senent, David Ángel Beltrán Vaquero, 2023, ISBN 978-84-18576-49-2, págs. 519-525

    

  • pH Control and Aroma Improvement Using the Non-Saccharomyces Lachancea thermotolerans and Hanseniaspora spp. Yeasts to Improve Wine Freshness in Warm Areas

    Antonio Morata Barrado, Carlos Escott Pérez, Iris Loira, Juan Manuel del Fresno Flórez, Christian Vaquero Yuste, Mª Antonia Bañuelos, Felipe Palomero, Carmen López, Carmen González

    Grapes and Wine / Antonio Morata Barrado (ed. lit.), Iris Loira (ed. lit.), Carmen González (ed. lit.), 2022, ISBN 978-1-83969-642-8

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