InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Véronique Cheynier, Michel Moutounet, Pascale Sarni-Manchado
Enología : fundamentos científicos y tecnológicos / coord. por Claude Flanzy, 2003, ISBN 84-8476-074-X, págs. 114-136
Progress in phenolic Chemistry in the last ten years
Véronique Cheynier, Michel Moutounet, Hélène Fulcrand, Pascale Sarni-Manchado
Phenolics and estraction : proceedings, Adelaide, 9 october 1997, 1998, ISBN 0-9586839-5-6, págs. 12-17
Agnès Ageorges, D. Paris, C. Tesnière, Pascale Sarni-Manchado, Clotilde Verrieès
Oenologie 95 : 5e. Symposium International d' Oenologie / coord. por Aline Lonvaud-Funel, 1996, ISBN 2-7430-0083-X, págs. 38-43
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