J. Ortiz Sola
Periodo de publicación recogido
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Colaboraciones en obras colectivas
Antonio Valero Díaz, Inmaculada Viñas Almenar, J. Ortiz Sola, Pilar Colás Medà, Marina Anguera, R. Martínez, Maribel Abadias
Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018 / coord. por Albert Bordons de Porrata-Doria, Joaquín Bautista Gallego, María del Carmen Portillo Guisado, Albert Mas Barón, 2018, ISBN 978-84-8424-703-6, págs. 196-197
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