Antonio José Obregón La Rosa

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• Artículos de revistas

  • Relación entre ingesta de proteína y sarcopenia en adultos mayores: una revisión sistemática

    Pedro Jesús Pérez Cruz, Juan José Peña Lévano, Antonio José Obregón La Rosa, Ada Paca Palao

    Uniciencia, ISSN-e 2215-3470, Vol. 39, Nº. 1, 2025 (Ejemplar dedicado a: Uniciencia. January-December, 2025)

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  • Propiedades farmacológicas de Annona muricata como terapia alternativa en el tratamiento del cáncer: revisión sistemática

    Antonio José Obregón La Rosa, Sarela C. Alfaro Cruz

    Uniciencia, ISSN-e 2215-3470, Vol. 38, Nº. 1, 2024 (Ejemplar dedicado a: Uniciencia. January-December, 2024)

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  • Desastres naturales: intervención humana, racionalidad instrumental y educación para la sustentabilidad

    Luz Alexandra Javier Silva, Ricardo Yuli Posadas, Antonio José Obregón La Rosa

    Revista de filosofía, ISSN-e 0798-1171, Vol. 39, Nº. Extra 1, 2022, págs. 629-641

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  • Comportamiento ecológico ciudadano: un análisis crítico desde la corriente del pensamiento ambiental latinoamericano

    Ricardo Yuli Posadas, Antonio José Obregón La Rosa, Eliana Contreras López, Edgar Robert Tapia Manrique

    Revista de filosofía, ISSN-e 0798-1171, Vol. 39, Nº. 102, 3, 2022, págs. 280-292

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  • Compuestos nutricionales y bioactivos de tres frutas provenientes de la sierra y la selva de Perú como fuente potencial de nutrientes para la alimentación humana

    Antonio José Obregón La Rosa, Glenn Alberto Lozano Zanelly

    Ciencia y Tecnología Agropecuaria, ISSN-e 0122-8706, Vol. 22, Nº. 2, 2021

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  • Características fisicoquímicas, nutricionales y morfológicas de frutas nativas

    Carlos Elías Peñafiel, Antonio José Obregón La Rosa, Eliana Contreras López, Gladys Constanza Arias Arroyo, Michael Bracamonte Romero

    Revista Investigaciones Altoandinas, ISSN 2306-8582, ISSN-e 2313-2957, Vol. 23, Nº. 1, 2021, págs. 17-25

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  • Compuestos nutricionales y bioactivos de SolanumquitoenseLam (Quito quito), fruta nativa de los andes con alto potencial de nutrientes

    Antonio José Obregón La Rosa, Gladys Arias Arroyo, María Dolores López Belchí, Michael Bracamonte Romero, Arturo Arones Limaymanta

    Tecnología Química, ISSN-e 2224-6185, ISSN 0041-8420, Vol. 41, Nº. 1, 2021, págs. 92-108

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  • Planeamiento estratégico y su relación con el clima organizacional en una institución pública peruana

    Antonio José Obregón La Rosa, Judith Aquino Céspedes

    Apuntes de Ciencia & Sociedad, ISSN 2225-5141, ISSN-e 2225-515X, Vol. 6, Nº. 2, 2016, págs. 12-16

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  • Aplicación del método de diseño de mezclas en la formulación de un alimento para perros

    Carlos Elías Peñafiel, Eliana Contreras López, Antonio José Obregón La Rosa, Ricardo Yuli Posadas

    Apuntes de Ciencia & Sociedad, ISSN 2225-5141, ISSN-e 2225-515X, Vol. 5, Nº. 2, 2015, 1 págs.

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• Tesis

  • Componentes de frutos nativos como fuente potencial de nutrientes en el requerimiento nutricional óptimo de grupos vulnerables

    Antonio José Obregón La Rosa

    Tesis doctoral dirigida por Glenn Alberto Lozano Zanelly (dir. tes.). Universidad Nacional Federico Villarreal (2020).

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    • Tesis en acceso abierto en: hdl.handle.net
    

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