M. J. Sánchez

• Artículos de revistas (4)
• Colaboraciones en obras colectivas (3)

• Artículos de revistas

  • Evolución sensorial: Aceites de oliva virgen extra monovarietales y quesos de cabra (II)

    Francisco de Asís Ruiz Morales, Thaïs Rucabado Palomar, M. J. Sánchez, Antonio Sánchez, S. Colombo, A.L. López Ruiz, Luís Pablo Ureña Cámara, E. Cazorla

    ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 496, 2021, págs. 28-32

    

  • Calidad y color: Aceites de oliva virgen extra monovarietales y quesos de cabra (I)

    Luís Pablo Ureña Cámara, A.L. López Ruiz, E. Cazorla, M. J. Sánchez, Antonio Sánchez, Thaïs Rucabado Palomar, S. Colombo, F.A. Ruiz

    ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 493, 2021, págs. 26-30

    

  • Estrategias para la reducción/eliminación del uso de nitritos y fosfatos en la elaboración de productos cárnicos cocidos

    M. J. Sánchez, M. Vaquero, Begoña Rubio, Beatriz Martínez

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 212, 2012, págs. 78-87

    • Resumen
    

  • Revisión y comparación de métodos de evaluación sensorial en jamón serrano

    M.M. Lorente, M. J. Sánchez

    Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 33, Etapa/Nº 270, 2006, págs. 49-54

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Desarrollo y validación de un sistema de soporte a la decisión (AVENA-PC) para el control de la avena loca (Avena steerilis SPP ludoviciana) en cereales

    José Luis González Andújar, César Fernández Quintanilla, R. Calvo, C. de Lucas, Juan Antonio Lezáun San Martín, Francisco Perea Torres, M. J. Sánchez, I. Solís, José María Urbano Fuentes-Guerra

    Malherbología ibérica y magrebí: soluciones comunes a problemas comunes / coord. por Julio Menéndez Calle, Fernando Bastida Milián, César Fernández Quintanilla, José Luis González Andújar, Jordi Recasens Guinjuan, 2005, ISBN 84-96373-67-3, págs. 59-64

    • Texto Completo Libro
    

  • Efecto del tomatito (Solanum nigrum) en el pimiento (Capsicum annuum) de trasplante en función de su densidad y del período de competencia con el cultivo

    M. J. Sánchez, C. Torner

    Actas del Congreso de la Sociedad Española de Malherbología, Valencia, 24, 25 y 26 de noviembre de 1997, 1997, págs. 275-280

    • Texto Completo Libro
    

  • Influencia del manejo del suelo, tras la recolección del cereal, sobre la nascencia y persistencia de las semillas de "Bromus diandrus" Roth. y "Galium tricorne" With

    Luis Navarrete Martínez, César Fernández Quintanilla, M. J. Sánchez, C. Torner

    Actas / Sociedad Española de Malherbología, Congreso 1993, Lugo 1, 2 y 3 de diciembre de 1993, 1993, págs. 116-120

    • Texto Completo Libro
    

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