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Área de conocimientoPortal Institucional (Dialnet CRIS)Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Pedro Antonio Caballero Calvo, A. Gutiérrez, A. Vicente, Marina Villanueva Barrero, Ángela García Solaesa, Joanna Harasym, Ana Belén Martín Diana, Daniel Rico Bargués, Felicidad Ronda Balbás
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019 / coord. por José María Rodríguez Calleja, Jesús Ángel Santos Buelga, Teresa María López Díaz, 2019, ISBN 9788497739542, pág. 52
Pedro Antonio Caballero Calvo, E. Suazo, L. Tejedor, Marina Villanueva Barrero, Ángela García Solaesa, Joanna Harasym, Felicidad Ronda Balbás
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019 / coord. por José María Rodríguez Calleja, Jesús Ángel Santos Buelga, Teresa María López Díaz, 2019, ISBN 9788497739542, pág. 105
Structuring gluten-free systems: effect of formulation and physical modification of ingredients
Marina Villanueva Barrero
Tesis doctoral dirigida por Felicidad Ronda Balbás (dir. tes.), Concha Collar Esteve (codir. tes.). Universidad de Valladolid (2018).
Tesis doctoral dirigida por Felicidad Ronda Balbás (dir. tes.), Marina Villanueva Barrero (codir. tes.). Universidad de Valladolid (2023).
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