Antonio José Vela Corona

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• Artículos de revistas

  • Divulgación científica entre jóvenes a través de oportunidades ERASMUS+

    Teresa Sigüenza Andrés, Adrián de la Fuente Ballesteros, Antonio José Vela Corona

    Faraday: Boletín de Física y Química (Segunda Época), ISSN 2990-0271, Nº. 41, 2024, págs. 34-35

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• Tesis

  • Physical modification of gluten-free flours by ultrasound treatments. Application to the development of new products suitable for the celiac population

    Antonio José Vela Corona

    Tesis doctoral dirigida por Felicidad Ronda Balbás (dir. tes.), Marina Villanueva Barrero (codir. tes.). Universidad de Valladolid (2023).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: UVADOC
    

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