Periodo de publicación recogido
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Cambios en la microbiota intestinal y en la inflamación sitémica tras consumo de pan: influencia de los ingredientes y del proceso
Maykel Alberto Arias Cabrero, Jorge Navarro, Marta Cobo, Yolanda Gilaberte Calzada, Jorge Pastor, Pedro Marijuán Fernández, Julián Pardo, Antonio Rezusta López, Rosa del Campo Moreno
Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016 / coord. por Carlos Alonso Calleja, Alicia Alonso Hernando, Rosa Capita González, 2016, ISBN 978-84-617-4433-6, págs. 220-221
Maykel Alberto Arias Cabrero
Tesis doctoral dirigida por Julián Pardo (dir. tes.), María Pilar Jiménez de Bagüés Picazo (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2017).
Tesis doctoral dirigida por Maykel Alberto Arias Cabrero (dir. tes.), Julian Pardo Jimeno (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2020).
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