InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Optimización del proceso de liofilización de pulpa de maracuyá: efecto de diferentes aglomerantes en la cinética de secado y características del producto final
Roder Williams Torres Loja, Richer Garay Montes, Mari L. Medina Vivanco, Virne Mego Mego, Pierre Vidaurre Rojas, Ysmael Gamonal
Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 44, Nº. 1, 2024, págs. 201-209
Wilson Santander Ruiz, Richer Garay Montes, Carlos Verde Girbau, Oscar Mendieta Taboada
Revista de la Sociedad Química del Perú, ISSN-e 2309-8740, ISSN 1810-634X, Vol. 87, Nº. 1, 2021, págs. 39-49
Calidad de miel por "abejas nativas" (Meliponini) en la Región San Martín, Perú
Javier Ormeño Luna, Tedy Castillo Diaz, Richer Garay Montes, Geomar Vallejos Torres
Revista del Museo de Historia Natural. Arnaldoa, ISSN-e 2413-3299, ISSN 1815-8242, Vol. 28, Nº. 1, 2021, págs. 139-148
Aníbal Quinteros, Enrique Terleira, Jaime Ramírez, Patricia García Mora, Richer Garay Montes, Publio Castro Santander, Julio Chumacero
Agroindustrial Science, ISSN-e 2226-2989, Vol. 8, Nº. 2, 2018 (Ejemplar dedicado a: Agroindustrial Science), págs. 95-101
Jairo I. González Linares, Mari L. Medina Vivanco, Richer Garay Montes, Oscar W. Mendieta Taboada
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 28, Nº. 5, 2017, págs. 115-130
Richer Garay Montes, Edison Hidalgo, Jhonny A. Alegría, Oscar W. Mendieta Taboada
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 23, Nº. 4, 2012, págs. 53-64
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