Periodo de publicación recogido
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Aníbal Quinteros, Enrique Terleira, Jaime Ramírez, Patricia García Mora, Richer Garay Montes, Publio Castro Santander, Julio Chumacero
Agroindustrial Science, ISSN-e 2226-2989, Vol. 8, Nº. 2, 2018 (Ejemplar dedicado a: Agroindustrial Science), págs. 95-101
Instant milk drink based on green plantain (Musa paradisiaca L.) and milk
Susana Waldo, Aníbal Quinteros, Enrique Terleira, Karen Documet, Julio Chumacero, Publio Castro Santander
Agroindustrial Science, ISSN-e 2226-2989, Vol. 8, Nº. 2, 2018 (Ejemplar dedicado a: Agroindustrial Science), págs. 103-109
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