Área de conocimientoIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Actividad antimicrobiana de derivados fenólicos: Posible aplicación en la industria alimentaria
Raquel García Barranco, Elena Ortega Morente, Joaquin Altarejos Caballero
Investigaciones DACIU 2022-2023: Una publicación que refleja los trabajos realizados por los participantes en el programa DACIU en su primera edición, 2023, ISBN 978-84-09-50462-6, págs. 57-62
Elena Ortega Morente, Joaquin Altarejos Caballero, Sofía Salido, Alfonso Alejo Armijo, Juan Ortega Vidal
Educar para transformar: Innovación pedagógica, calidad y TIC en contextos formativos / coord. por David Cobos Sanchiz, Eloy López Meneses, Antonio Hilario Martín Padilla, Laura Molina García, Alicia Jaén Martínez, 2022, ISBN 978-84-1122-469-7, págs. 725-731
D. Cruz Sáez, Antonio Cobo Molinos, Nicolás Alejandro Glibota Rschichuchi, ALFONSO ALEJO ARMIJO, Joaquin Altarejos Caballero, Sofía Salido Ruiz, Elena Ortega Morente
Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones / coord. por Magdalena Martínez Cañamero, Rosario Lucas López, Elena Ortega Morente, Rubén Pérez Pulido, María José Grande Burgos, Antonio Cobo Molinos, Antonio Gálvez del Postigo Ruiz, 2022, ISBN 978-84-09-45137-1, págs. 209-210
Quimica de diterpenos biciclicos. Contribucion a la sintesis de drimanos biologicamente activos
Joaquin Altarejos Caballero
Universidad de Granada (1989).
Tesis doctoral dirigida por Joaquin Altarejos Caballero (dir. tes.), Sofía Salido (codir. tes.). Universidad de Jaén (2021).
Aislamiento e identificación de proantociandinas de Laurus Nobilis l.: síntesis de análogos de procianidinas tipo a
Tesis doctoral dirigida por Sofía Salido (dir. tes.), Joaquin Altarejos Caballero (codir. tes.). Universidad de Jaén (2016).
Tesis doctoral dirigida por Joaquin Altarejos Caballero (dir. tes.), Sofía Salido (codir. tes.). Universidad de Jaén (2008).
Síntesis química de compuestos ambarados y tipo sándalo
Tesis doctoral dirigida por Adolfo Sánchez Rodrigo (dir. tes.), Joaquin Altarejos Caballero (codir. tes.). Universidad de Jaén (2005).
Tesis doctoral dirigida por Joaquin Altarejos Caballero (dir. tes.), Carlos Fernández López (dir. tes.). Universidad de Jaén (2000).
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