InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Oficina de culinária como ação extensionista para promover o consumo de hortaliça entre crianças
Daniéla Alberti Carlesso, Luane Aparecida do Amaral
, Gabriela Egidio Arelhano
, Juliana de Lara Castagoli
, Elisvânia Freitas dos Santos
, Daiana Novello
Revista Conexão UEPG, ISSN-e 2238-7315, Vol. 19, Nº. 1, 2023, 13 págs.
Suene Vanessa da Silva Souza, Camila Jordão C, Danieli Fernanda Zampieri, Bruna Spontoni do Espírito S, Julia Leite W, Adriana Conceicon Guercio, Wander de Oliveira F, Elisvânia Freitas dos Santos
Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 47, Nº. 1, 2020, págs. 6-13
Cookie adicionado de farinha de resíduos de guavira: composição físico-química e análise sensorial
Isabela Cristina Medino, Ingrid Gabriela de Oliveira Tonini, Luane Aparecida do Amaral, Paulo Sergio Loubet Filho, Elisvânia Freitas dos Santos, Daiana Novello
Evidencia, ISSN 1519-5287, Vol. 19, Nº. 1, 2019 (Ejemplar dedicado a: Evidência - Ciência e Biotecnologia), págs. 7-22
Elaboração de sorvete de cupuaçu utilizando fibra de casca de maracujá como substituto de gordura
Suellen Aparecida Vinci Carlos, Luane Aparecida do Amaral, Mirelly Marques Romeiro Santos, Cynthia Monteiro Santee, Danieli Fernanda Zampieri, Willian Rafael Gonçalves Soares, Daiana Novello, Elisvânia Freitas dos Santos
Evidencia, ISSN 1519-5287, Vol. 19, Nº. 1, 2019 (Ejemplar dedicado a: Evidência - Ciência e Biotecnologia), págs. 23-44
Elaboração de cookies com adição de farinha de casca de batata: análise físico-química e sensorial
Patrícia Amâncio da Rosa, Mirelly Marques Romeiro Santos, Camila Jordão Candido, Kélin Schwarz, Elisvânia Freitas dos Santos, Daiana Novello
Evidencia, ISSN 1519-5287, Vol. 17, Nº. 1 (jan./jun. 2017), 2017, págs. 33-44
Efeito da adição de inulina em bolo de banana: Análise físico-química e sensorial entre crianças
Juliana Lopes dos Santos, Priscila Rossito, Elisvânia Freitas dos Santos, Daiana Novello
Evidencia, ISSN 1519-5287, Vol. 16, Nº. 1, 2016 (Ejemplar dedicado a: Evidência - Ciência e Biotecnologia), págs. 31-44
Adição de inulina em bolo de chá verde: análise físico-química e aceitabilidade sensorial entre crianças
Michele Dal Santos, Jamile Kailer Dos Santos, Ana Paula Justino Ribas, Nathália Meotti, Elisvânia Freitas dos Santos, Daiana Novello
Revista da Universidade Vale do Rio Verde, ISSN-e 2236-5362, ISSN 1517-0276, Vol. 14, Nº. 2, 2016 (Ejemplar dedicado a: EM CONSTRUÇÃO), págs. 93-105
Pretzels integrais adicionados de inulina: Avaliação físico-química e sensorial entre crianças
Thaís Solagna, Bruna Magusso Rodrigues, Nathália Medina dos Santos, Camila Jordão Candido, Elisvânia Freitas dos Santos, Daiana Novello
Revista da Universidade Vale do Rio Verde, ISSN-e 2236-5362, ISSN 1517-0276, Vol. 14, Nº. 1, 2016 (Ejemplar dedicado a: Em construção), págs. 212-226
Brigadeiro adicionado de aveia e banana: Caracterização físico-química e sensorial entre crianças
Letícia Claudy, Daiane Serbai, Elisvânia Freitas dos Santos, Maria Raquel Manhani, Daiana Novello, Érica Caroline da Silva
Evidencia, ISSN 1519-5287, Vol. 14, Nº. 1, 2014 (Ejemplar dedicado a: EVIDÊNCIA - CIÊNCIA E BIOTECNOLOGIA), págs. 35-46
Alimentos antioxidantes: consumo e conhecimento entre praticantes de natação
Gabriela Regina da Silva, Indiomara Baratto, Elisvânia Freitas dos Santos
Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva, ISSN-e 1981-9927, Vol. 8, Nº. 46, 2014
Geleia de maçã adicionada de inulina: parâmetros físico-químicos e avaliação sensorial entre crianças
Cauana Lachman, Renata Galvão, Tatiane Wendler de Cristo, Marcela Komechen Brecailo, Elisvânia Freitas dos Santos, Érica Caroline da Silva, Maria Raquel Manhani, Daiana Novello
Revista da Universidade Vale do Rio Verde, ISSN-e 2236-5362, ISSN 1517-0276, Vol. 12, Nº. 1, 2014, págs. 57-69
Avaliação físico-química e sensorial de bolo de maçã adicionado de inulina entre crianças
Celina Ducat Zanini, Julhyene Stoski, Daiana Novello, Maria Raquel Manhani, Elisvânia Freitas dos Santos, Danielle Bogo
Revista da Universidade Vale do Rio Verde, ISSN-e 2236-5362, ISSN 1517-0276, Vol. 11, Nº. 2, 2013, págs. 171-182
Mauro Cezar Zilch, Bruno Moreira Soares, Gabriela Datsch Bennemann, Fabiane La Flor Ziegler Sanches, Timothy Gustavo Cavazzotto, Elisvânia Freitas dos Santos
Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva, ISSN-e 1981-9927, Vol. 6, Nº. 35, 2012
Perfil nutricional de adolescentes praticantes de balé clássico do município de Guarapuava/Paraná
Camila Pereira Dourado, Juliana Lopes dos Santos, Bruno Moreira Soares, Indiomara Baratto, Elisvânia Freitas dos Santos, Gabriela Datsch Bennemann
Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva, ISSN-e 1981-9927, Vol. 6, Nº. 35, 2012
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