Periodo de publicación recogido
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Effet d'un lysat industriel de levure sur l'évolution des vins rouges en bouteille
Piergiorgio Comuzzo, Lara Tat, Franco Battistutta, Alex Tasso
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 39, Nº 2, 2005, págs. 83-90
Impiego di prodotti commerciali a base di polisaccaridi estratti da pareti di lievito
Lara Tat, Roberto Zironi, Franco Battistutta, Alex Tasso, Piergiorgio Comuzzo, Attilio Bellachioma
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 39, Nº 1-2, 2003 (Ejemplar dedicado a: 58º Congresso Nazionale Assoenologi all'Hilton Sorrento Palace dal 29 marzo al 1º aprile 2003), págs. 109-116
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