L. E Henríquez Arias

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• Artículos de revistas

  • Application of the matrixes engineering on the development of minimally processed Hass avocado (Persea americana Mill) with additions of vitamin C and calcium

    L. E Henríquez Arias, J. H. Patiño Gómez, J. A. Salazar

    Revista Lasallista de investigación, ISSN 1794-4449, Vol. 9, Nº. 2, 2012, págs. 44-54

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Relación entre los ácidos grasos no esterificados del plasma sanguíneo y la grasa intramuscular en cerdos duroc

    Marc Tor Naudi, Marlene K. Tamayo Jácome, S. Tamayo, F. Vilaró, Roger Ros Freixedes, S. Gol, L. E Henríquez Arias, J. Alvarez Rodriguez, Ramona Natacha Pena Subirá, J. Estany

    XVI Jornadas sobre Producción Animal: 19 y 20 de mayo de 2015, Zaragoza / Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Mireia Blanco Alibés (aut.), José Alfonso Abecia Martínez (aut.), Daniel Villalba Mata (aut.), María Ángeles Latorre Górriz (aut.), Vol. 2, 2015, ISBN 978-84-606-7969-1, págs. 600-602

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  • Efecto de la categoría comercial y del tiempo de maduración en vacío sobre la calidad instrumental del lomo de raza duroc

    J. Alvarez Rodriguez, Manuel Villagrasa Hijar, Roger Ros Freixedes, S. Gol, L. E Henríquez Arias, R. Pena, J. Estany, Marc Tor Naudi

    XVI Jornadas sobre Producción Animal: 19 y 20 de mayo de 2015, Zaragoza / Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Mireia Blanco Alibés (aut.), José Alfonso Abecia Martínez (aut.), Daniel Villalba Mata (aut.), María Ángeles Latorre Górriz (aut.), Vol. 2, 2015, ISBN 978-84-606-7969-1, págs. 657-659

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  • Diferencias en la actividad desaturasa y elongasa entre tejidos y genotipos de cerdos Duroc

    L. E Henríquez Arias, Roger Ros Freixedes, Ramona Natacha Pena Subirá, Marc Tor Naudi, J. Estany

    XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquim Barcells Teres (aut.), Vol. 2, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 517-519

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