Periodo de publicación recogido
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Interaction entre le bois de chêne et Brettanomyces dans les vins
Vincent Gerbaux, Carole Briffox, Michel Dumoulin
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 46, Nº. 173, 2019, págs. 38-40
Étude du risque de piqûre lactique au cours de l'élaboration des vins de Bourgogne
Gerbaux, V., Carole Briffox, Vincent, Béatrice
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 32, Nº 114, 2005, págs. 23-24
Étude du risque de piqure lactique au cours de l'élaboration des vins de bourgogne. 1re partie: résultats concernant les vins de pinot noir
Gerbaux, V., Carole Briffox, Vincent, B.
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 31, Nº 113, 2004, págs. 44-46
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