Periodo de publicación recogido
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Influence of MLF on the fruity characters of red wine
Eveline Bartowsky, Peter J. Costello, Sibylle Krieger-Weber, Andrew J. Markides, Leigh Francis, Brooke Travis
Wine and viticulture journal, ISSN 1838-6547, Nº. 6, 2011, págs. 27-33
Salt removal from wine using electrodialysis
Geoff Cowey, Brooke Travis, Con A. Simos, Leigh Francis
Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 556, 2010, págs. 58-62
Practical sensory evaluation in the winery
Geoff Cowey, Brooke Travis
Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 535, 2008, págs. 57-63
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