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Uso tradicional de plantas medicinales en gestantes y puérperas en comunidades nativas y mestizas del Cantón Yantzaza: Traditional use of medicinal plants in pregnant and postpartum women in native and mestizo communities of the Yantzaza Canton
Ximena Carrión Granda, Karina Y Calva, Byron Efrén Serrano Ortega, María A Sánchez
Latam: revista latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, ISSN-e 2789-3855, Vol. 4, Nº. 2, 2023 (Ejemplar dedicado a: LATAM VI; 1–13)
Los Fluidos Supercríticos y su impacto en las nuevas generaciones de aditivos naturales
Ximena Carrión Granda
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 407, 2009, págs. 88-91
Ximena Carrión Granda, Franco Jaramillo Montesinos
Universitas-XXI: Revista de Ciencias Sociales y Humanas, ISSN-e 1390-8634, ISSN 1390-3837, Nº. 4, 2004, págs. 197-212
Víctor Oswaldo Otero Tuárez, Ximena Carrión Granda, Idoya Fernández Pan, Juan Ignacio Maté Caballero
Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016 / coord. por Carlos Alonso Calleja, Alicia Alonso Hernando, Rosa Capita González, 2016, ISBN 978-84-617-4433-6, págs. 276-277
Ximena Carrión Granda
Tesis doctoral dirigida por Juan Ignacio Maté Caballero (dir. tes.), Jordi Rovira Carballido (codir. tes.). Universidad Pública de Navarra (2015).
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