Periodo de publicación recogido
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Técnicas de prensado y automatización de los ciclos de las prensas
Pierre Grenier
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2852, 2001, págs. 1049-1053
Le gaz utilisés en cave vinicole
Pierre Grenier
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 186, 2001, pág. 10
L' intelligence artificielle en oenologie
V. Steinmetz, Pierre Grenier, Inmaculada Álvarez Cano, Pierre Barre, Jean-Marie Sablayrolles, Jean Marie Roger
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 34, Nº 2, 2000, págs. 61-68
Ingeniería enológica y equipamiento: evolución y dimensionado
Jean-Michel Desseigne, Pierre Grenier
Enología : fundamentos científicos y tecnológicos / coord. por Claude Flanzy, 2003, ISBN 84-8476-074-X, págs. 743-768
Un logiciel de simulation pour l' aide à la réduction des effluents
René Moletta, P. Vilette, A. Gayda, Pierre Grenier, P. Leclercq, J. M. Mignonac, J. L. Cosson
Congès international sur le traitement des effluents vinicoles : actes du colloque, 1994, ISBN 2-85362-366-1, págs. 59-64
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