Periodo de publicación recogido
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G. García Rodríguez, Francisco Soler Rodríguez, David Hernández Moreno, Marcos Pérez López
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 387, 2007, págs. 86-91
María del Camino García Fontán, Silvia Adán Belmonte, B. Domínguez, G. García Rodríguez, Aida Cachaldora Sieiro, A. Arias, Mirian Pateiro Moure, J.R Justo, Manuel Fernández Martínez
XXXIX Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: XV Congreso Internacional / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Luis Fernando de la Fuente Crespo, Silvia Adán Belmonte, 2014, ISBN 978-84-697-1131-6, págs. 243-248
El vino y los elementos minerales: Efectos sobre la salud y utilidades para el consumidor.
Marcos Pérez López, G. García Rodríguez, David Hernández Moreno, Francisco Soler Rodríguez
Cáceres: Universidad de Extremadura, Servicio de Publicaciones, 2010.. ISBN 978-84-7723-907-9
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