Periodo de publicación recogido
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Juan Miguel Rodríguez Gómez, A. M. Suárez Gea, José María Martínez Corbacho, M.I. Martínez Magro, C. Herranz Sorribes
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 314, 2000, págs. 59-66
Juan Miguel Rodríguez Gómez, A. M. Suárez Gea, José María Martínez Corbacho, M.I. Martínez Magro, C. Herranz Sorribes
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 314, 2000, págs. 67-74
Expresión heteróloga de la bacteriocina pediocina pa-1 en lactococcus lactis
M.I. Martínez Magro
Tesis doctoral dirigida por Juan Miguel Rodríguez Gómez (dir. tes.), Pablo E. Hernández Cruza (codir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (1999).
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