Periodo de publicación recogido
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Rafael Jordano Salinas, María del Valle Rodríguez Castilla
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 285, 1997, págs. 79-89
María del Valle Rodríguez Castilla, Rafael Jordano Salinas
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 285, 1997, págs. 89-99
Luis Manuel Medina Canalejo, María de Guía Córdoba, Rafael Jordano Salinas, María del Valle Rodríguez Castilla, María J. Barrios
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 257, 1994, págs. 33-34
Control microbiológico de leches fermentada tipo BAT (Bifidus-Acidophilus-Termophilus)
Luis Manuel Medina Canalejo, María J. Barrios, María del Valle Rodríguez Castilla, Mª Carmen López Mendoza, Rafael Jordano Salinas
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 250, 1994, págs. 31-32
Control microbiológico de productos de bollería, pastelería y repostería
María L. Carrasco, Luis Manuel Medina Canalejo, A. Chacón Manrique de Lara, Rafael Jordano Salinas, Mª Carmen López Mendoza, María J. Barrios, María del Valle Rodríguez Castilla
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 236, 1992, págs. 49-51
Control microbiológico de salsas de mesa
Leopoldo Medina Domingo, María L. Carrasco, A. Chacón Manrique de Lara, Rafael Jordano Salinas, María J. Barrios, María del Valle Rodríguez Castilla
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 236, 1992, págs. 53-54
Trascendencia clínica y sanitaria del sistema linfático del vacuno
J.G. Monterde, A. M. Díz, José Luis López Rivero, Eloísa Agüera, José Manuel Vivo Rodríguez, Alfonso Martínez Galisteo, María del Valle Rodríguez Castilla, J. Morales, Francisco Miro Rodríguez
In memoriam al profesor doctor D. Francisco de Paula Martínez Gómez / Santiago Hernández Rodríguez (ed. lit.), 1992, ISBN 84-7801-153-6, págs. 803-824
María del Valle Rodríguez Castilla
Tesis doctoral dirigida por Rafael Jordano Salinas (dir. tes.). Universidad de Córdoba (ESP) (1997).
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