Mariela Labbé Pino

• Artículos de revistas (1)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Efecto de las condiciones de conservación sobre la calidad del vinagre

    Mariela Labbé Pino, F. López Bonilla, J. Calviño, L. García-Llobonadín, Carme Güell Saperas, I. Achaerandio

    Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 24, 2005, págs. 67-71

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Efecto de las condiciones de conservación sobre el perfil polifenólico de vinagre de vino y manzana

    Mariela Labbé Pino, J. Calviño, Carme Güell Saperas, L. García Llobonadin, Francisco López Bonillo, I. Achaerandio

    Segundas Jornadas de I+ D+I en la Elaboración de Vinagres: Córdoba. Abril 2006 / coord. por Isidoro García García, 2006, ISBN 84-7801-816-6, págs. 215-221

    

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