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Caracterización preliminar de cinco tipos de cerveza artesana de Extremadura
M.J. Petrón
[1]
;
M.L. Timón
[1]
;
A. I. Andrés
[1]
[1]
Universidad de Extremadura
Universidad de Extremadura
Badajoz,
España
Localización:
Impulsando la investigación y la innovación
:
X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019
/
coord.
por
José María Rodríguez Calleja
,
Jesús Ángel Santos Buelga
,
Teresa María López Díaz
, 2019,
ISBN
9788497739542,
pág.
233
Idioma:
español
Enlaces
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pdf
)
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