Empleo del análisis de imagen para la evaluación de la calidad de aceitunas de mesa envasadas sin líquido de gobierno

• S. Verdú Amat ^[1] ; A. Fuentes López ^[1] ; R. Grau Melo ^[1] ; J.M. Barat Baviera ^[1]
  1. [1] Universidad Politécnica de Valencia

     Universidad Politécnica de Valencia

     Valencia, España

     
• Localización: Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019 / coord. por José María Rodríguez Calleja, Jesús Ángel Santos Buelga, Teresa María López Díaz, 2019, ISBN 978-84-9773-954-2, pág. 283
• Idioma: español
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