Motivación y enseñanza en tecnología de los alimentos: estrategia en una sesión práctica

• Sidonia Martínez ^[1] ; Noemí Cobas ^[1] ; Lucía Gómez ^[1] ; Inmaculada Franco ^[1]
  1. [1] Universidade de Vigo

     Universidade de Vigo

     Vigo, España

     
• Localización: Nuevos desafíos en la enseñanza superior / coord. por Pedro Membiela Iglesia, Natalia Casado Bailón, María Isabel Cebreiros Iglesias, Manuel Vidal López, 2018, ISBN 978-84-15524-40-3, págs. 557-561
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)