Influencia del microclima y la variedad de uva en la microbiología de la denominación de origen "Vinos de Madrid"

• Autores: B. Colomo, María Jesús Callejo González, J. Suarez, F. Calderón Fernández, José María Barcenilla
• Localización: XV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 3-7 de mayo de 1993, 1994, ISBN 84-7930-058-2, págs. 605-614
• Idioma: español
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