Caratterizzazione chimico-fisica e sensoriale di vini Malvasia a DOC del Piemonte

• Autores: Maria Carla Cravero, Christos Tsolakis, Federica Bonello, G. Pisano, Daniela Borsa
• Localización: Rivista di viticoltura e di enologia, ISSN 0370-7865, Año nº 61, Nº 2-4, 2008 (Ejemplar dedicado a: Atti del II Convegno: Le Malvasie del Bacino del Mediterraneo), págs. 195-214
• Idioma: italiano
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