Enoviticultura

• Aplicación de extractos de polisacáridos obtenidos de subproductos vinícolas en vinos blancos tras la fermentación alcohólica

  septiembre 2024

• Ejemplo de un maridaje de armonías moleculares: la sinergia aromática del vino en la gastronomía del disfrute pituitario

  diciembre 2023

ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA )

• Presencia de residuos antibióticos en carnes comercializadas en el área transfronteriza España‑Francia: un enfoque novedoso en los métodos de vigilancia

  septiembre 2024

Enólogos

• Modulación del perfil aromático mediante el uso de una enzima específica para potenciar los aromas de frutas rojas en vinos tintos

  julio 2024

• Biodiversidad microbiana en el suelo del viñedo como factor de calidad del vino

  marzo 2024

La Semana vitivinícola

• Ácido isovalérico y etilfenoles : sinergias a nivel sensorial entre bacterias lácticas y "Brettanomyces bruxellensis"

  julio 2024

Tierras: Agricultura

• Viticultura regenerativa para la recuperación de suelos de viñedo

  octubre 2024

Agricultura: Revista agropecuaria

• Aplicación de una enmienda orgánico-mineral en viñedos para mejorar la calidad del suelo y su sostenibilidad

  agosto 2024

Cuaderno de campo

• Ganadería ecológica : claves para la viabilidad de la ganadería ecológica. Herbívoros

  febrero 2024

• Campos demostrativos, una apuesta por la transferencia agraria

  febrero 2024

Geociencias. Medio ambiente

• Enseñanza de Sistemas de Información Geográfica (SIG) en estudios de grado y posgrado en la Universidad de La Rioja : principios teóricos y ejercicios prácticos

  febrero 2020

Ciencias biológicas

• Avances en microbiología

  julio 2015

Agricultura y alimentación

• Avances en microbiología de los alimentos

  noviembre 2012

• Vino y alimentación : estudios humanísticos y científicos

  noviembre 2012

• Vino y alimentación : Innovación y nuevas tendencias (Estudios multidisciplinares)

  julio 2011

• Características agronómicas de las zonas frutícolas del Valle de Iregua

  mayo 2017

Humanidades

• Vino y alimentación : estudios humanísticos y científicos

  noviembre 2012

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