Distribución y consumo

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  Año 2025, Año nº 35, Número 183. Texto Completo Ejemplar

  • ¿Mercados municipales? Sí, gracias

    Juan Ignacio Robles

    • Resumen
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    págs. 5-10

    

  • Mercados municipales. Las claves para un nuevo renacimiento

    Almudena Recio Román, Manuel Recio Menéndez, María Victoria Román González

    • Resumen
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    págs. 11-27

    

  • El comercio. Principal arquitecto y constructor de las ciudades

    Javier Casares Ripol

    • Resumen
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    págs. 28-36

    

  • La paradoja del comercio de proximidad: consumo, logística y circulación de políticas urbanas

    Lluís Frago

    • Resumen
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    págs. 37-45

    

  • El urbanismo comercial mejora la relación entre comercio y ciudad

    Sylvia Resa López

    • Resumen
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    págs. 46-53

    

  • Ciudad y formas comerciales: un análisis a través de las cuotas de distribución de alimentos y bebidas

    Víctor J. Martín Cerdeño

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 54-71

    

  • Urbanismo verde: recreativo y comercial

    Julián Briz Escribano, Isabel de Felipe Boente, Teresa Briz de Felipe

    • Resumen
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    págs. 72-78

    

  • Sociedad y consumo: nuevos desafíos para asegurar una publicidad veraz y comprometida

    María Rodríguez Sánchez

    • Resumen
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    págs. 84-93

    

  • Energía, salud y rendimiento: la alimentación e hidratación en personas físicamente activas

    Juan Mielgo Ayuso, Marcela González Gross

    • Resumen
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    págs. 94-101

    

  • Consumo de queso en España. Análisis en hogares y extradoméstico

    Víctor J. Martín Cerdeño

    • Resumen
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    págs. 103-108

    

  • El aceite de oliva refuerza su posición en el gran mercado mundial de grasas vegetales

    José Luis Murcia

    • Resumen
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    págs. 109-115

    

  • Consumo al alza de setas y hongos, un tesoro por descubrir

    Ángel Marqués Ávila

    • Resumen
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    págs. 116-119