págs. 9-12
págs. 13-14
págs. 15-17
págs. 18-27
págs. 28-38
págs. 39-47
págs. 48-76
Desarrollo de herramientas tecnológicas para la gestión de las queserías artesanales andaluzas
Miguel Angel Monge Redondo, Luís Pablo Ureña Cámara, M. Jiménez, S. Hevilla, M.B Corraliza, S. Gómez, F. Ferrer, J.M. Suárez, F. Casares, M.T. Sánchez, Guerrero J.E., F. Aragón
págs. 77-94
Manuel Toledo Castillo, Emilio Ruiz, Simón García, Anabel Fernández, Andrea Martínez Martínez, María Elena Goyena Salgado, José Manuel Pinto Carrasco
págs. 95-120
págs. 121-146
págs. 147-165
págs. 166-170
págs. 171-175
págs. 176-177
págs. 178-179
págs. 180-181
págs. 182-183
págs. 184-186
págs. 187-192
págs. 193-204




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