ACE: Revista de enología
Año 2024, Número 201
Javier Marín Sánchez, Alejandro Berzosa, Ignacio Álvarez Lanzarote, Ana Cristina Sánchez Gimeno, Javier Raso
Altas presiones hidrostáticas para acelerar la maceración, mejorar la implantación y reducir el SO2
Antonio Morata Barrado, Iris Loira, Juan Manuel del Fresno, Mª Antonia Bañuelos, Carlos Escott Pérez, Carmen López, Laura Otero, Miriam Pérez Mateos, Carmen González
- Página 1 de 1
