Nutrición y actividad fisica en niños y adolescentes españoles

• Autores: Miguel Mariscal Arcas
• Directores de la Tesis: María Fátima Olea Serrano (dir. tes.), María del Carmen López Martínez (codir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Granada ( España ) en 2006
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Herminia López García de la Serrana (presid.), Jose Javier Quesada Granados (secret.), Paulino Padial Puche (voc.), Patricia Pazos Pereyra (voc.), Josep Antoni Tur Marí (voc.)
• Materias:
  • Ciencias de la vida
    • Antropología (física)
      • Hábitos alimentarios
  • Ciencias médicas
    • Ciencias de la nutrición
      • Necesidades alimentarias
      • Nutrientes
      • Valor nutritivo
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: DIGIBUG
• Dialnet Métricas: 1 Cita
• Resumen

  • Se ha planteado el siguiente objetivo: Determinar si la alimentación y la actividad fisica son factores que modulan el equilibrio corporal infantil y adolescente. Para ello se han planteado otros objetivos parciales: 1)Valorar la Frecuencia de consumo de alimentos (FFQ) de esta población. 2)Valorar la ingesta de nutrientes de la población. 3)Valorar parametros antropometricos y de composición corporal. 4)Valorar Test fisicos y condición fisica.

    Entre las conclusiones del estudio, destaca que los resultados de los cuestionarios de frecuencia de consumo de alimentos y recuerdo de 24 horas no permiten hacer distinciones en la población objeto de estudio, mientras que el nivel de actividad fisica ha demostrado ser de interés como factor modulador del equilibrio en la composicion corporal de la poblacion en estudio.