Información General

• Autores: Nelly Labère (coord.)
• Editores: Madrid: Casa de Velazquez, 2010
• Año de publicación: 2010
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 978-84-96820-49-4
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Reseñas

• Ha sido reseñado en:

  • Labère, Nelly (coord.): "Être à table au Moyen Âge"

    Margarita Tascón González (res.)

    Hispania: Revista española de historia, ISSN 0018-2141, Vol. 71, Nº 239, 2011, págs. 825-828

Resumen

• Si les historiens se sont intéressés depuis une trentaine d'années aux pratiques alimentaires du Moyen Âge, rares sont les travaux consacrés à la représentation de la nourriture dans la littérature médiévale de la péninsule Ibérique et de la France. L'histoire sociale de l'alimentation existe certes, mais l'histoire littéraire reste à inventer.

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)

Listado de artículos

• • Alguien en mí dormido me come y me bebe. Mujer y metáfora alimentaria en la Edad Media

    Beatriz Ferrús Antón

    • Texto Completo Libro

    págs. 5-16

    

  • Les noces dévorantes. Du rapport du Jaloux à la nourriture dans le Roman de Flamenca

    Katy Bernard

    • Texto Completo Libro

    págs. 17-36

    

  • Comida y santidad en una lectura de refectorio. El Flos Sanctorum

    José Aragüés Aldaz

    • Texto Completo Libro

    págs. 51-62

    

  • «Et no andedes tras vuestra voluntad en comer ni en bever ni en fornicio». De gula y lujuria en la literatura sapiencial

    Marta Haro Cortés

    • Texto Completo Libro

    págs. 51-63

    

  • «Comed conde». Las transformaciones de un ritual del Cantar de Mio Cid a Diego de Valera

    Francisco Bautista Pérez

    • Texto Completo Libro

    págs. 65-75

    

  • Du rituel narratif à la réflexion politique. Festins en Bourgogne dans les mémoires et les chroniques officielles au XVe siècle

    Estelle Doudet

    • Texto Completo Libro

    págs. 76-154

    

  • Être vu à table. Théâtralisations du repas et de la nourriture à la fin du Moyen Âge

    Jelle Koopmans

    • Texto Completo Libro

    págs. 93-103

    

  • L�absence de table. Le jeûne de la vieille de Carême

    María José Pallá

    • Texto Completo Libro

    págs. 103-110

    

  • Construcción discursiva en el Libro de Buen Amor: Las palabras que designan instrumentos propios de la alimentación

    Santiago U. Sánchez Jiménez

    • Texto Completo Libro

    págs. 115-128

    

  • Historia, religión y gastronomía. La pelea de don Carnal y doña Cuaresma en el Libro de Buen Amor

    Bienvenido Morros Mestres

    • Texto Completo Libro

    págs. 129-143

    

  • Les mots à la bouche dans le Libro de Buen Amor

    Nelly Labère

    • Texto Completo Libro

    págs. 143-154

    

  • Bouches célestinesques. « Una co� ¡o mal bocabro!, una comer, o cometa� comedia�

    Nathalie Peyrebonne

    • Texto Completo Libro

    págs. 157-162

    

  • Faire chère lie dans une vallée de larmes. Le banquet carnavalesque de Célestine

    Carlos Heusch

    • Texto Completo Libro

    págs. 163-176

    

  • «Todos los altos hombres y cavalleros y escuderos se asentaron a las mesas, y los manjares fueron traídos a cada uno». La alimentación en la materia artúrica castellana

    María Luzdivina Cuesta Torre

    • Texto Completo Libro

    págs. 181-198

    

  • Quand la nourriture se fait parole. Scènes de communication alimentaire dans les récits médiévaux

    Jean-Claude Mühlethaler

    • Texto Completo Libro

    págs. 199-210

    

  • Scènes de repas et catalogues gastronomiques dans l�écriture romanesque

    Madeleine Jeay

    • Texto Completo Libro

    págs. 213-226

    

  • Portrait de l�écrivain en mangeur à la fin du Moyen Âge. La nourriture comme code chez Eustache Deschamps

    Jacqueline Cerquiglini-Toulet

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    págs. 227-234

    

  • Mascher l�escripture. Livre, lecture et nourriture aux XIVe et XVe siècles

    Tania van Hemelryck

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    págs. 235-246

    

  • Boute-hors et réflexions digestives

    Nelly Labère

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