Frutas y Hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha
coord. por Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, María Josefa Bernalte García
Caja Rural de Extremadura, 2018.
ISBN 978-84-09-02799-6.
Producción porcina a campo: un modelo alternativo y sostenible : (experiencias europeas e hispanoamericanas)
Miguel Ángel Aparicio Tovar (ed. lit.), Carlos Ramón González Araujo (ed. lit.)
Caja Rural de Extremadura, 2009.
ISBN 84-95984-07-5.
Homenaje a Francisco Ayala: día del bibliófilo, Almendralejo 2006
Unión de Bibliófilos Extremeños : Caja Rural de Extremadura, 2006.
ISBN 84-8070-019-X.
La alimentación saludable, según la sabiduría popular
Caja Rural de Extremadura, 2000.
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