M. Forcén

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• Colaboraciones en obras colectivas (1)
• Tesis (1)

• Artículos de revistas

  • Differentiation and Grouping Characteristics of Varietal Grape Musts and Wines from Majorcan Origin

    Antoni Mulet Pons, Àngel Berna Prats, M. Forcén

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 43, Nº 3, 1992, págs. 221-226

    • Resumen
    

  • Characterization of Majorcan red wines in terms of conventional parameters

    M. Forcén, Antoni Mulet Pons, Àngel Berna Prats

    Revista española de ciencia y tecnología de alimentos, ISSN 1131-799X, Vol. 32, Nº. 5, 1992, págs. 517-527

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Diseño y desarrollo de técnicas basadas en ordenador para ayudar en la investigación agronómica y en la agricultura de precisión

    M. Forcén, Nieves Pavón Pulido, José Antonio López Ortí, Agustín Pérez Martín

    Proceedings of the 9th Workshop on Agri-Food Research for young researchers. WIA 20 / coord. por Francisco Artés Hernández, Juan Antonio Fernández Hernández, Raúl Zornoza Belmonte, María Dolores de Miguel Gómez, Juan José Alarcón Cabañero, José Cos Terrer, 2021, ISBN 978-84-17853-29-7, págs. 64-67

    • Resumen
    • Texto completo
    

• Tesis

  • Contribución al estudio de la caracterización de los mostos de uva y vinos mallorquines

    M. Forcén

    Universitat de les Illes Balears (1989).

    • Resumen
    

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