Periodo de publicación recogido
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La industria quesera en la Isla de El Hierro: pasado, presente y futuro
P. Méndez, M. R. Fresno, N. Darmanin Garrido, E. Fernández, S. Alvarez Ríos
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 23, Nº 192, 2004, págs. 69-73
Ensayo preliminar en mejora de pastos de secano en una zona marginal de la isla de Tenerife
P. Méndez, A. Sicilia, S. Álvarez, A. Reyes, F. Cubas, Luis Alberto Bermejo Asensio
Pastoralismo y vías pecuarias: conectando tradición e innovación / coord. por Sonia Roig Gómez, Olivia Barrantes Díaz, 2018, ISBN 978-84-608-7708-0, págs. 348-356
Aproximación al valor nutritivo de arbustos forrajeros canarios: vinagrera (Rumex lunaria L.) y tedera común (Bituminaria bituminosa ssp.bituminosa)
M. P. Flores, M. R. Ventura, M. C. Pieltain, J. I. R. Castañón, P. Méndez
Actas de la XXXV reunión científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, 1995, ISBN 84-7756-441-8, págs. 301-304
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