María del Carmen Vidal
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Artículos de revistas
El etiquetado nutricional frontal en los alimentos en la Unión Europea: semáforos informativos, “Nutri-Score” y otras alternativas.
Ana Mª Andrés, Marta Arroyo Izaga, Socorro Coral Calvo Bruzos, Pilar Cervera, Ramón Clotet Ballús, Yvonne Colomer Xena, Consuelo Escolástico León, Ramón Estruch Riba, Giuseppe Fregapane Quadri, Juana M. Frías Arevalillo, Angel Gil, Luis González Vaqué, Ascensión Marcos Sánchez, Abel Mariné Font, Emilio Martínez de Victoria, Gemma Oms, M.ª del Carmen Ortega, Jesús M.ª Periago, M.ª Ángeles Romero, M.ª Dolores Ruiz, Aida Serra, Josep A. Tur, María del Carmen Vidal
Unión Europea Aranzadi, ISSN 1579-0452, Nº 1, 2022
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