Periodo de publicación recogido
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Comparison of two procedures for assay of free amino nitrogen
Carl E. Shively, Thomas Henick-Kling
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 52, Nº 4, 2001, págs. 400-401
Christoph M. Egli, Thomas Henick-Kling
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 52, Nº 3, 2001, págs. 241-247
Thomas Henick-Kling
5th International Symposium on Cool Climate Viticulture and Oenology, 16-20 January 2000, Melbourne, Australia [Archivo de ordenador] : proceedings of the International Symposium on Grapevine Phylloxera Management, 2002, ISBN 1-875130-37-3
Balance and body of wines effects of yeast starter cultures
J. Richardson, Thomas Henick-Kling
Colloids and mouthfeel in wines : les colloïdes et le volume en bouche dans les vins, 1999, págs. 59-64
Modification of wine flavor by malolactic fermentation
T. E. Agree, Thomas Henick-Kling
The management of malolactic fermentation and quality of wine, 1998, págs. 17-22
Survey of available nitrogen for yeast growth in New York grape musts
I. M. Larsson-Kovach, Thomas Henick-Kling, W. D. Edinger
The composition of musts : influence on stuck fermentations., 1997, págs. 47-52
Pinot noir clonal research in New York
Robert M Pool, T. J. Johnson, Gary E. Howard, B. K. Gavitt, Thomas Henick-Kling
Proceedings of the International Symposium on Clonal Selection : june 20 & 21 , Oregon Convention Centre, Portland, Oregon, Usa, 1995, 1995, ISBN 0-9630711-2-2, págs. 45-51
The effect of nitrogen composition on the ethyl carbamate formation in New York wine
Thomas Henick-Kling, I. M. Tegmo- Larsson
Proceedings of the International Symposium on Nitrogen in Grapes and Wine : Seattle, Washington, Usa 18-19 june 1991, 1991, ISBN 0-9630711-0-6, págs. 274-277
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