InstitucionesAclaración de materia/profesión
Páginas webIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Miguel Angel Fuente Calleja
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 38, Etapa/Nº 325-326, 2011, págs. 63-64
Gastronomía: Por Candelario
Miguel Angel Fuente Calleja
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 37, Etapa/Nº 321, 2010, págs. 91-92
Gastronomía: Pimientos de Padrón
Miguel Angel Fuente Calleja
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 37, Etapa/Nº 319-320, 2010, págs. 76-77
El sabadiego, un embutido con mucha historia
Miguel Angel Fuente Calleja
Vivir la sidra: información de calidad sobre sidra, Nº. 5, 2008, págs. 46-47
La ruta de los cocidos: Por el Camino de Santiago
Miguel Angel Fuente Calleja
Origen: la revista del sabor rural, ISSN 1697-5561, Nº. 27, 2007, págs. 62-63
Miguel Angel Fuente Calleja
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 228, 2002, págs. 26-30
La moscancia, botín de gurerra de las fuerzas napoleónicas
Miguel Angel Fuente Calleja
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 29, Etapa/Nº 219, 2002, págs. 6-7
El Sabadiego en la ruta de la Plata
Miguel Angel Fuente Calleja
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 216, 2001, págs. 11-12
Noreña, la historia a través de sus calles
Miguel Angel Fuente Calleja
Noreña : Miguel A. Fuente, 2001. ISBN 84-607-3802-7
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