Periodo de publicación recogido
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Jimmy Barranco Ventura
Ciencia y Sociedad: República Dominicana, ISSN 0378-7680, ISSN-e 2613-8751, Vol. 33, Nº. 1, 2008, págs. 82-94
Indices y repuestas glucémicas e insulínicas de mezclas de arroz con leguminosas (moros)
Jimmy Barranco Ventura, Georgina Espinal, Agustina Canela, María Bell
Ciencia y Sociedad: República Dominicana, ISSN 0378-7680, ISSN-e 2613-8751, Vol. 29, Nº. 2, 2004, págs. 302-320
Jimmy Barranco Ventura, Linette Ariza, Mercedes Hernández
Ciencia y Sociedad: República Dominicana, ISSN 0378-7680, ISSN-e 2613-8751, Vol. 28, Nº. 3, 2003, págs. 363-390
Ricardo A. Jiménez Cocco, José L. López Mena, Jimmy Barranco Ventura
Ciencia y Sociedad: República Dominicana, ISSN 0378-7680, ISSN-e 2613-8751, Vol. 28, Nº. 3, 2003, págs. 524-538
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