Periodo de publicación recogido
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O papel coadjuvante das catequinas do chá verde, Camellia sinensis, na redução da adiposidade
Mirza de Souza Conceição, Célia Cristina Diogo Ferreira, Kamila de Oliveira do Nascimento
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 5, 2014 (Ejemplar dedicado a: EDIÇÃO ESPECIAL)
Utilização do aquecimento ôhmico no processamento de alimentos
Kamila de Oliveira do Nascimento, Isabela Pereira Reis, Flávia de Floriani Pozza Rebello
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 5, 2014 (Ejemplar dedicado a: EDIÇÃO ESPECIAL)
Prevenção da transmissão de patógenos por manipuladores de alimentos
Mirza de Souza Conceição, Kamila de Oliveira do Nascimento
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 5, 2014 (Ejemplar dedicado a: EDIÇÃO ESPECIAL)
Aspectos microbiológicos, químicos e nutricionais de conservas de minicenoura e minimilho orgânicas
Kamila de Oliveira do Nascimento, Verônica Karolinne Mariano, Márcia Simões dos Santos, José Lucena Barbosa Junior, Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 4, 2014, págs. 81-87
Juarez Vicente, Kamila de Oliveira do Nascimento, Tatiana Saldanha, Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa, José Lucena Barbosa Junior
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 4, 2014, págs. 137-143
Aspectos microbiológicos, químicos e nutricionais de conservas de minicenoura e minimilho orgânicas
Kamila de Oliveira do Nascimento, Verônica Karolinne Mariano, Márcia Simões dos Santos, José Lucena Barbosa Junior, Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 3, 2014, págs. 81-87
Juarez Vicente, Kamila de Oliveira do Nascimento, Tatiana Saldanha, Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa, José Lucena Barbosa Junior
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 3, 2014, págs. 137-143
Alexandra Mauricio da Silva Rodrigues, Margareth Lopes Galvão Saron, Kamila de Oliveira do Nascimento
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 9, Nº. 2, 2014
Aditivos alimentares: aplicações e toxicologia
Thatyan Campos Honorato, Elga Batista da Silva, Kamila de Oliveira do Nascimento, Tatiana Pires
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 5, 2013 (Ejemplar dedicado a: EDIÇÃO ESPECIAL)
Associação do consumo do amido resistente na prevenção e tratamento do diabetes mellitus tipo 2
Flávia Vasques Monteiro, Kamila de Oliveira do Nascimento
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 5, 2013 (Ejemplar dedicado a: EDIÇÃO ESPECIAL)
Garantia da qualidade no processamento de alimentos orgânicos
Elga Batista da Silva, Aylla Roberta da Silva Victer Ferreira, Kamila de Oliveira do Nascimento, Elisa Helena da Rocha Ferreira, Maria Ivone Jacintho Barbosa
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 5, 2013 (Ejemplar dedicado a: EDIÇÃO ESPECIAL)
Molho branco semipronto de trigo-soja, 90:10, obtido por processo de extrusão
Kamila de Oliveira do Nascimento, Sin Huei Wang
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 5, 2013 (Ejemplar dedicado a: EDIÇÃO ESPECIAL)
Propriedades emulsificantes de farinhas de trigo e soja pré-cozidas por extrusão
Kamila de Oliveira do Nascimento, Sin Huei Wang
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 1, 2013
Kamila de Oliveira do Nascimento, Daniel Guimarães Corrêa Moreira Rocha, Elga Batista da Silva, José Lucena Barbosa Junior, Maria Ivone Martins Jacintho Barbosaamila de Oliveira do Nascimento
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 1, 2013
Kamila de Oliveira do Nascimento, Juarez Vicente, Tatiana Saldanha, José Lucena Barbosa Junior, Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 7, Nº. 2, 2012
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