Laura Buendía Moreno

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Nueva caja de cartón activa antimicrobiana para alargar la vida útil de tomates frescos envasados a granel

    Laura Buendía Moreno, María Ros Chumillas, Antonio López Gómez

    Proceedings of the 8th Workshop on agri-food research. WIA.19, 2020, ISBN 978-84-17853-08-2, págs. 28-31

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  • Desarrollo de un envase de cartón activo antimicrobiano que incluye agentes antimicrobianos naturales encapsulados, para el envasado a granel de tomates y pimientos frescos

    Laura Buendía Moreno, Sonia Soto Jover, Antonio López Gómez

    Proceedings of the 7th Workshop on Agri-Food Research. WIA. 18 / Francisco Artés Hernández (aut.), Juan Antonio Fernández Hernández (aut.), José Cos Terrer (aut.), Juan José Alarcón Cabañero (aut.), Marcos Egea Gutíerrez-Cortines (aut.), Encarnación Aguayo Giménez (aut.), 2019, ISBN 978-84-16325-89-4, págs. 142-145

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• Tesis

  • Envase activo de cartón, que incluye agentes naturales encapsulados, para el envasado a granel de tomates y pimientos frescos

    Laura Buendía Moreno

    Tesis doctoral dirigida por Antonio López Gómez (dir. tes.), María Ros Chumillas (codir. tes.), Sonia Soto Jover (codir. tes.). Universidad Politécnica de Cartagena (2020).

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    • Tesis en acceso abierto en: Repositorio Digital de la UPCT
    

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